O primeiro aniversário!

Pois é... já passou um ano!!! Como passou depressa!!!

Ainda no outro dia nasceu e no passado dia 18 já fez um aninho!!!

Como é óbvio fizemos uma festinha para celebrar o seu aniversário.

Foi um dia muito bem passado com os familiares e amigos mais próximos.

Um beijinho grande a todos aqueles que estiveram presentes mas também aos que não estiveram presentes, mas que se lembraram de nós!

Para adoçar a boca de todos... aqui fica a receita do bolo da I. que foi cobiçado por todos os que provaram e que foi feito por mim... com umas dicas da minha amiga Jana...

Bolo de chocolate:

• 4 ovos;
• 2 chávenas de açucar;
• 2 chávenas de farinha;
• 1 chávena de óleo;
• 1 pacote de chocolate em pó;
• 1 chávena de água;
• 1 colher de chá de fermento em pó.

Bate-se tudo e já está... é só colocar no forno e deixá-lo mal cozido!!! (Assim é que eu gosto, rápido!)

Recheio de Frutos Vermelhos (da minha amiga Jana):

• 1 pacote de frutos vermelhos;
• 1 pacote de natas frescas;
• açucar
• 4 folhas de gelatina;
• 2 colheres de sopa de farinha maizena.

Descongela-se os frutos vermelhos. Adiciona-se 3 colheres de sopa de açucar e deixa-se a marinar 30 minutos. Leva-se a ferver e adiciona-se a maizena. Deixa-se arrefecer.

Batem-se as natas em castelo com 2 colheres de sopa de açucar. Envolve-se a gelatina nas natas e depois mistura-se os frutos vermelhos.

Coloca-se no frigorífico e já esta!

Cobertura de chocolate branco (tirada da NET):

• 2 dl natas;
• 100gr de clocolate branco;
• 1 colher de chá de farinha maizena;
• 1 colher de sopa de leite.

Levar as natas ao lume até ferver. Juntar o chocolate e deixar derreter até começar a engrossar. Adicionar a maizena diluída no leite.

Quando arrefecer colocar em cima do bolo e enfeitar a gosto!!!

Agora experimentem e deliciem-se!!